Шрамко Елена - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Год издания: 2012
Автор: Елена Шрамко
Жанр или тематика: Кулинария. Выпечка
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-100-3
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы слой распознанного текста
Количество страниц: 168
Описание: В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
Примеры страниц
Оглавление
Опубликовано группой
Шрамко Елена - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка Шрамко Елена - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечкаДИСКИ | Книги и журналы |
Количество CD | 1 шт. |
Тип упаковки | Пластиковый бокс |
Вес товара с упаковкой (г) | 100 гр. |
Похожие товары